热菜 盐焗毛蟹的做法 - 盐焗毛蟹怎么做 来源:飘香吧 5.37K 食材明细主料毛蟹 (4只)辅料粗海盐 (250g)调料花椒 (适量)香叶 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量)生姜 (适量)葱姜料酒 (适量)咸鲜 (口味)焗 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)盐焗毛蟹的做法步骤1、先将毛蟹洗净,准备250g粗海盐,备好花椒、八角、桂皮、香叶、生姜片。2、锅中倒入粗海盐,再将花椒、八角、桂皮、香叶,倒入海盐中炒香。3、配料炒香后,取出一半放入砂锅,铺上生姜片。4、将洗净的毛蟹放入砂锅中。5、再将另一半海盐,覆盖在毛蟹上。6、盖上锅盖,中小火焗15分钟。7、焗15分钟后,沿着砂锅边缘撒上葱姜料酒,去腥增香。8、撒上葱姜料酒后即可起锅。9、原汁原味,味道鲜甜。 盐焗毛蟹的最正宗做法 盐焗毛蟹的做法步骤 盐焗毛蟹的做法 盐焗毛蟹怎么做好吃 盐焗毛蟹 盐焗毛蟹的家常做法 盐焗毛蟹怎么做 毛蟹