热菜 砂锅肉末豆腐煲的做法 - 砂锅肉末豆腐煲怎么做 来源:飘香吧 6.22K 食材明细主料豆腐 (适量)肉馅 (适量)辅料鹌鹑蛋 (适量)鲜香菇 (适量)木耳 (适量)调料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)辣椒 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)老抽 (适量)鸡精 (少许)食用油 (适量)香菜 (适量)酱香 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)砂锅肉末豆腐煲的做法步骤1、豆腐切成大小合适的块或片,放入热油锅中炸至金黄捞出。2、鹌鹑蛋洗净煮熟放凉,剥皮备用。3、木耳泡发洗净撕成小朵,鲜香菇洗净切片。4、葱、蒜切片,姜切丝,辣椒切段,瘦肉剁馅。5、砂锅倒入食用油烧热,放入肉馅翻炒至变色,加入葱、姜、蒜、辣椒继续翻炒出香味。6、放入香菇和木耳翻炒几下,加入生抽、老抽、蚝油、鸡精翻炒均匀。7、放入豆腐、鹌鹑蛋,倒入清水没过食材。8、大火烧开,加入盐,转小火炖20分钟左右。9、大火收汁,放入香菜末。 砂锅肉末豆腐煲的家常做法 砂锅肉末豆腐煲 砂锅 砂锅肉末豆腐煲的最正宗做法 砂锅肉末豆腐煲怎么做 砂锅肉末豆腐煲的做法 豆腐 肉末 砂锅肉末豆腐煲怎么做好吃 砂锅肉末豆腐煲的做法步骤