热菜 家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做 来源:飘香吧 1.73W 食材明细主料豆腐 (适量)辅料平菇 (适量)配料黄酱 (适量)郫县豆瓣 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)盐 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡过的豆腐拿出来晾干,锅里热油,把豆腐片一片片的放里面。4、把两面煎黄就可以了。5、把豆腐拿出来,锅里面放一点油,放入姜跟蒜把锅爆香,放人黄豆酱,郫县豆瓣煸炒,炒出香味。6、放入平菇炒一会,时间不要太长。7、放入豆腐炒匀,加一点水盖上锅盖焖煮两分钟,这样做出来特别香还有嚼劲。8、起锅的时候勾点薄芡,把味道都调好,再放一点蒜末跟葱花就可以了。书上说豆腐不能跟葱一起吃,说影响豆腐的钙子吸收,所有朋友们可以不要放葱就好了。 家常豆腐怎么做 私家菜 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐的做法步骤 家常豆腐的最正宗做法 家常豆腐 家常 家常豆腐的做法 豆腐 家常豆腐的家常做法 家常豆腐怎么做好吃