可乐土豆的做法 - 可乐土豆怎么做
来源:飘香吧 1.86W
“素的的非常美味的可乐土豆。汤汁浓郁,特别下饭哦。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
可乐土豆的做法步骤
1、两个新鲜的土豆用钢丝球,把它反复洗净。
2、洗尽淀粉。切成滚刀下油锅炸。
3、炸金黄控油捞出。
4、锅里留少许油,放入大葱段
5、放入炸好的土豆翻炒均匀。
6、放入可乐,生抽,老抽,蚝油,五香粉。大火煮沸。
7、调入少许的白糖和味精继续组煮
8、大火收汁。煮到土豆趴软就可以了。
小窍门
这道菜全程用大火把土豆煮趴软就可以了。要选用新土豆才面才好吃。