热菜 蒜苗炒鸡蛋皮的做法 - 蒜苗炒鸡蛋皮怎么做 来源:飘香吧 2.66W 食材明细主料鸡蛋 (2个)辅料辣椒 (适量)姜 (适量)蒜苗 (适量)配料盐 (适量)胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜苗炒鸡蛋皮的做法步骤1、准备好材料。2、蒜苗比较粗,从中间对半切开。然后再切成寸段。3、姜和辣椒切成丝。4、鸡蛋打入碗中,搅拌成均匀的蛋液。5、锅烧热,用刷子均匀地刷上油。(不要倒入油煎蛋皮,否则皮会煎的太厚的)蛋液入锅中煎成蛋皮,分两次煎成两张。6、煎好后对半切开,然后重叠在一起。切成长条。7、再用刀切成菱形块。8、锅中入少许的油,放辣椒和姜丝炸香。先放蒜苗梗炒香9、再入鸡蛋皮和蒜叶炒,最后放入盐和胡椒粉,少淋一些开水,拌匀出锅。(淋入开水是菜干让盐和胡椒粉调开,滋润一下菜,我不喜欢太干的) 蒜苗炒鸡蛋皮怎么做 蒜苗炒鸡蛋皮 蒜苗炒鸡蛋皮的做法步骤 蒜苗炒鸡蛋皮的最正宗做法 蒜苗炒鸡蛋皮的做法 蒜苗炒鸡蛋皮的家常做法 蒜苗炒鸡蛋皮怎么做好吃 炒鸡蛋 蒜苗