油煎豆腐的做法 - 油煎豆腐怎么做

“豆腐8块
蒜米
盐
酱油
小红尖椒两个”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油煎豆腐的做法步骤

• 1、豆腐买回轻轻放入盆内备用。

• 2、把豆腐内放上水和少许盐，泡一会，据说可以去豆腥味。

• 3、泡二十分钟后捞出备用，沥干上面的水分。

• 4、锅内倒入油放豆腐进去煎，先是大火不要动豆腐。

• 5、大火20秒后，然后改小火倒入少许酱油到豆腐内。

• 6、小火在十秒后看已经煎好一面了就翻面。

• 7、用同样的方法煎至另一面，然后在豆腐上撒上蒜米和小红辣椒即可出锅。

小窍门

喜欢吃辣就放点辣椒
也可以烧点辣椒酱浇上