魔芋土豆杂菜的做法 - 魔芋土豆杂菜怎么做
来源:飘香吧 2.13W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
魔芋土豆杂菜的做法步骤
- 1、刀豆用水烫熟后捞出,切段
- 2、魔芋粉条用少许盐擦一下,然后放水里汤1分钟后捞出沥干水分
- 3、土豆去皮,胡萝卜去皮,洋葱。都切滚刀块,土豆切的偏大一些
- 4、锅里放一勺油,下牛肉片炒到变色,再加入洋葱,土豆,胡萝卜块,料酒,柴鱼粉一小勺,一起翻炒
- 5、然后加入魔芋粉条,翻匀,加一大勺味林,一大勺糖,一小碗水加盖子闷烧7,8分钟
- 6、7,8分钟后,翻动一下材料,加一大勺生抽,翻匀后继续闷烧7,8分钟
- 7、然后把刀豆放入,翻匀,闷个2分钟,稍微留些汁水的状态关火就可以了
小窍门
汁水,肉,粉条可以拌着饭吃,味道更佳哦。