蚝油烧冬瓜的做法 - 蚝油烧冬瓜怎么做

“冬瓜本身没有什么味道，用蚝油烧制冬瓜，鲜味十足，味道不错，虽然是素菜还有肉香，简简单单的下饭菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油烧冬瓜的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、冬瓜去皮切块备用。

• 3、烧热油，放大料瓣炸成枣红色。

• 4、调成小火（避免糊锅），放葱花炝锅，放酱油，蚝油，盐。

• 5、放入冬瓜煸炒均匀。

• 6、调成中火，将冬瓜烧到软烂，放味精即可出锅。

• 7、蚝油烧冬瓜。