白玉菇番茄炒鸡蛋的做法 - 白玉菇番茄炒鸡蛋怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤
1、番茄洗净后切块。
2、白玉菇洗净后对半切开。
3、木耳提前泡发。
4、3枚鸡蛋打入碗中。
5、准备葱段蒜片。
6、起锅烧水下入白玉菇木耳焯烫后捞出沥干水分。
7、起锅烧油。
8、鸡蛋搅散倒入锅中炒成鸡蛋块盛出备用。
9、另起锅烧油。
10、炒香葱段蒜片。
11、下入番茄翻炒。
12、下入白玉菇番茄翻炒。
13、加入食盐。
14、加入生抽。
15、加入耗油。
16、倒入鸡蛋翻炒均匀出锅。
17、撒上葱段点缀即可。