杭椒牛肉的做法 - 杭椒牛肉怎么做
来源:飘香吧 1.9W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
杭椒牛肉的做法步骤
1、牛肉冲洗干净,切薄片。
2、加适量料酒,生抽,胡椒粉(可不放),抓匀,放一旁备用。
3、杭椒切好,我又加了点红椒。
4、锅烧热,加油,放入生姜片,蒜头。
5、放入牛肉炒
6、加适量老抽上色,一点点醋。
7、牛肉薄片很容易熟,炒一会可以尝一尝,基本熟了可以加入杭椒红椒,加入适量盐,蚝油,葱。
8、出锅装盘。
9、非常下饭的一道菜,吃不了辣的,可以切完辣椒之后清水冲一遍控干。
10、看起来好吃吗,吃起来是很好吃的。