热菜 椒盐鲫鱼的做法 - 椒盐鲫鱼怎么做 来源:飘香吧 2.36W “每次到农贸市场看到有卖野生小鲫鱼的,就忍不住要买回来翻着花样做成不同的味道。这次做了这道椒盐鲫鱼,入口酥脆,还不用剔刺!” 食材明细主料小鲫鱼 (1斤)辅料麻椒 (适量)盐 (适量)麻香 (口味)煎 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)椒盐鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼请店家帮处理好,回家冲洗干净。2、放适量盐腌两个小时,煎鱼前洗去鱼身上的粘液,再放少量盐拌匀。3、锅里放入适量的食用油(玉米油、菜子油或葵花籽油都行),小火慢煎,煎到鱼肉变硬鱼刺酥脆。4、洒适量麻椒面,用锅铲翻炒一下,让每条鱼都粘上麻椒面,盛出即可。酥酥脆脆,很好吃的。 椒盐鲫鱼的家常做法 椒盐 椒盐鲫鱼 椒盐鲫鱼怎么做 椒盐鲫鱼怎么做好吃 椒盐鲫鱼的做法 椒盐鲫鱼的最正宗做法 椒盐鲫鱼的做法步骤 鲫鱼