烤什锦蔬菜的做法 烤串系列之烤什锦蔬菜 烤什锦蔬菜怎么做
来源:飘香吧 3.15W
“将多种蔬菜腌过以后一起烤,烤好后可跟牛排或沙拉一起食用。如果还有剩下的,配面包也不错。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烤什锦蔬菜的做法步骤
- 1、将橄榄油、柠檬汁、罗勒叶、大蒜放在一个中碗里,用力搅匀。倒入所有的蔬菜,与调料混匀。盖上碗,放入冰箱腌至少1小时。
- 2、将烧烤炉预热至高温。
- 3、将腌好的蔬菜直接放烧烤架上烤或串在烧烤签上烤。烤2至3分钟后,翻另一面,再烤2至3分钟,在此其间,经常刷一些腌汁在菜上。也可以根据你喜欢的嫩度调节烧烤时间。