热菜 私房大盘鸡的做法 - 私房大盘鸡怎么做 来源:飘香吧 1.28W 食材明细主料柴鸡 (1只)辅料胡萝卜 (1根)葱 (适量)洋葱 (半个)柿子椒 (1个)郫县豆瓣酱 (2勺)啤酒 (1听)土豆 (1个)姜 (适量)蒜 (适量)调料生抽 (20ml)白糖 (10g)蚝油 (2勺)微辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)私房大盘鸡的做法步骤1、柴鸡洗净去除内脏切块,葱姜洋葱土豆柿子椒胡萝卜准备,柿子椒洗干净去蒂切块,土豆胡萝卜洗干净去皮切块,洋葱切小块。2、葱切段,蒜切片,姜切片,郫县豆瓣酱剁细。3、锅中放油,炒葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱出红油。4、放入鸡块炒至变色。5、加入生抽,白糖,蚝油,啤酒和清水没过食材煮开,烧制10分钟。6、放入胡萝卜和土豆块儿,继续烧十分钟。7、放洋葱,青椒烧三分钟。8、大火收汁。9、盛出。 私房大盘鸡的做法 私房大盘鸡怎么做 私房大盘鸡的家常做法 大盘鸡 私房大盘鸡的最正宗做法 私房大盘鸡怎么做好吃 私房大盘鸡 私房 私房大盘鸡的做法步骤