热菜 天妇罗版炸茄盒的做法 - 天妇罗版炸茄盒怎么做 来源:飘香吧 1.52W “调制多用馅儿料,也可用于制作酿尖椒。调味粉根据个人喜好自由选择,控制油温是关键。” 食材明细主料长茄 (500克)肥瘦猪肉 (500克)生鸡蛋 (一个)玉米淀粉 (少许)辅料葱 (适量)姜 (适量)天妇罗炸粉 (100克)清水 (160克)调料生抽酱油 (适量)料酒 (适量)细砂糖 (适量)精盐 (适量)五香粉 (适量(或其他调味粉))五香 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)天妇罗版炸茄盒的做法步骤1、肥瘦猪肉切大块儿。2、将猪肉块儿、葱段、姜片一起放入搅拌机,同时加入生抽、料酒、细砂糖、五香粉。3、搅打成比较细的肉馅儿,这一步也可以用刀剁馅儿,再加入上述调料。4、在搅好的肉馅儿中打入一个小号鸡蛋。5、再加入少许玉米淀粉。6、沿同一方向搅拌均匀。7、长茄按一刀切断,一刀不切断的方法加工成片。8、根据个人口味在肉馅儿中调入适量精盐,拌匀。9、将肉馅儿夹入茄子片中。10、天妇罗炸粉100克+清水160克,搅拌均匀。11、呈浓稠糊状。12、将夹好肉馅儿的茄子滚匀面糊,入160-180度油锅炸制。13、注意翻面,炸熟即可。14、保证油温在160-180度之间。15、控油出锅,配个清爽小菜即可。 天妇罗版炸茄盒 天妇罗版炸茄盒怎么做好吃 天妇罗版炸茄盒的最正宗做法 天妇罗版炸茄盒的家常做法 天妇罗版炸茄盒的做法 天妇罗版炸茄盒怎么做 茄盒 罗版炸 天妇罗版炸茄盒的做法步骤 天妇