地三鲜的做法 失败的地三鲜😊 地三鲜怎么做
来源:飘香吧 3.28W
“蔬菜有维生素哦多吃蔬菜很好的呦”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
地三鲜的做法步骤
1、准备好食材。
2、土豆去皮。
3、都切成滚刀块。
4、油温高一点,先炸土豆,后炸茄子,最后炸辣椒。
5、都炸成金黄色,出锅备用。
6、锅里不用放油,茄子里油多,淀粉少许,勾芡放些调料,然后吧啦几下准备出锅。
7、出锅前放入葱蒜。颜色淡可以放点老抽,不要放多了😁。
小窍门
勾芡不需要太多,就行,辣椒不用炸