披萨酱 - 简单自制披萨酱
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“以前一直觉得像披萨或披萨酱之类的“洋东东”我自己根本不可能动手去做,即使想做,也未必能做得像那么回事。
可是,来到美食天下之后,才明白只要你想,一切就皆有可能了。
今天奉上一款非常简单的披萨酱,虽然不是特别地正宗,可是,对于缺这少那的平常家庭来说,一样能吃出美美的味道来。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
自制披萨酱的做法步骤
1、洋葱切小丁,西红柿去皮切小丁。
2、黄油放锅中融化后下入洋葱丁炒香。
3、下入西红柿丁炒出红汁。
4、加入番茄酱,适量食盐和少许白糖。
5、加适量黑胡椒粉。有披萨草的话加入一些,没有的话可省略。
6、继续炒至酱变浓稠即可。
小窍门
1、有披萨草的话加入一些,味道会更正宗,如果没有的话可省略。