香菜萝卜丸子的做法 - 香菜萝卜丸子怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菜萝卜丸子的做法步骤
1、看看原料吧
2、几种萝卜洗净搓成丝。
3、香菜连根一起切碎。
4、将三种萝卜丝和香菜放盆里,加入酱豆腐(腐乳),五香粉,面粉,盐。
5、充分搅拌均匀待用。
6、锅中放宽油,油热后,将拌好的原料挤成丸子下油锅炸。
7、丸子炸成金黄色即可出锅。
8、看看成品吧
小窍门
丸子不要刻意团成很圆很圆,那样口感比较“死”,不酥脆,将原料放手里随意挤成丸子的样子就好,虽说不好看,但自己在家做饭口感最重要。