拉丝黄瓜的做法 - 拉丝黄瓜怎么做
来源:飘香吧 2.55W
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
拉丝黄瓜的做法步骤
1、黄瓜切成拉丝状,为防止切断,可用两根筷子支撑下。
2、切好的黄瓜摆盘。将姜丝,盐,糖,白醋放入锅中加水煮沸,冷却后浇到黄瓜盘中。腌渍2-3小时。
3、去水,锅中放色拉油,花椒。油开,去花椒。黄瓜撒些芝麻,倒入热油。
1、黄瓜切成拉丝状,为防止切断,可用两根筷子支撑下。
2、切好的黄瓜摆盘。将姜丝,盐,糖,白醋放入锅中加水煮沸,冷却后浇到黄瓜盘中。腌渍2-3小时。
3、去水,锅中放色拉油,花椒。油开,去花椒。黄瓜撒些芝麻,倒入热油。