香辣芹菜豆腐的做法 - 香辣芹菜豆腐怎么做
来源:飘香吧 1.82W
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣芹菜豆腐的做法步骤
1、准备原材料,选嫩豆腐。
2、芹菜切段,长大约三厘米。
3、切葱姜蒜。
4、豆腐切块。
5、热锅凉油,下葱姜蒜,豆瓣酱和花椒翻炒。
6、倒入芹菜快速翻炒,并放入生抽和糖,由于豆瓣酱本身就偏咸,所以不用放盐,口味重的可以稍微放点。
7、放入豆腐,盖上锅盖大火烧15分钟。
8、加入淀粉勾芡,收汁,装盘即可。
1、准备原材料,选嫩豆腐。
2、芹菜切段,长大约三厘米。
3、切葱姜蒜。
4、豆腐切块。
5、热锅凉油,下葱姜蒜,豆瓣酱和花椒翻炒。
6、倒入芹菜快速翻炒,并放入生抽和糖,由于豆瓣酱本身就偏咸,所以不用放盐,口味重的可以稍微放点。
7、放入豆腐,盖上锅盖大火烧15分钟。
8、加入淀粉勾芡,收汁,装盘即可。