冰糖莲子汤的做法 - 冰糖莲子汤怎么做
来源:飘香吧 3.05W
“冰糖莲子汤,汤品微甜,莲子粉糯,喝上一碗棒极了!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
冰糖莲子汤的做法步骤
1、备好食材:干莲子洗净用清水浸泡(头天晚上泡好,早上煮)。
2、把浸泡好的莲子放入汤锅,加入适量纯净水,加一块冰糖煮廿分钟。
3、中途要看火哦,防溢出来,经过廿分钟的焖煮,莲子已酥烂。
4、盛入碗中,成品。
5、成品。
小窍门
干莲子一定要先浸泡好,才更粉糯,天热放冰箱冷藏后食用,口感也不错!