黑豆腐皮汤的做法 - 黑豆腐皮汤怎么做
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“一款适合血瘀体质的养生汤
黑豆味甘性平,为清凉性滋补强壮药,日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身,又能去疾,药食咸宜。
百叶,豆制品的一种,色黄白,可凉拌,可清炒,可煮食。百叶的叫法多见于苏南地区;北方地区称豆腐皮;赣、苏(北)、皖地区称为千张。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑豆腐皮汤的做法步骤
小窍门
黑豆比较难煮,浸泡几小时会比较容易煮一些