香菇炖鸽块的做法 - 香菇炖鸽块怎么做
来源:飘香吧 2.84W
“鸽肉肉质细嫩,营养丰富,一向被认为具有较强的保健功效。炖鸽子是鸽肉常见的烹饪方法,不仅能很好地保留营养,清鲜的口味也很有特色。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇炖鸽块的做法步骤
1、乳鸽洗净用热水淋烫,剁成3厘米块,凉水下锅焯4分钟,捞出洗净,香菇泡发洗净切块;
2、将处理好的主料和除盐意外的调料及水放入锅内;盖上锅盖,启动【煲炖·清炖鸡】功能;
3、待烹饪结束后,放入盐,将锅内食材搅拌均匀即可。
小窍门
1.最好选择1年生的乳鸽。