黄瓜鲜虾疙瘩汤的做法 - 黄瓜鲜虾疙瘩汤怎么做
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黄瓜鲜虾疙瘩汤的做法步骤
1、黄瓜切成片,葱切细段。
2、鲜虾剥壳备用。
3、锅中放少量油,爆香葱花。
4、加入黄瓜片炒香。
5、加入适量水、盐煮开。
6、面粉加一点点水,搅成疙瘩。
7、将疙瘩面一点点的放入沸水中,边放边搅。
8、汤中面疙瘩快熟时,加入虾肉,煮熟即可出锅。
小窍门
拌面疙瘩时,也用一点点水就够了,一定要一点点的加,控制住用水量。