鱿鱼排骨汤的做法 - 鱿鱼排骨汤怎么做
来源:飘香吧 1.37W
“原料:鱿鱼鲞一个排骨400G姜片5片料酒适量盐适量
做法:
1准备食材。
2鱿鱼鲞用剪刀剪成块提前浸泡一个晚上,清洗干净。
3排骨从冰箱取出解冻,清洗干净沥干水分备用,烧开一锅水水开后放入排骨焯水。
4把焯水后的排骨用冷水冲洗一下。
5把鱿鱼鲞与排骨放入到高压锅内,加适量清水。
6放入切好的姜片。
7加入适量的料酒。
8开大火烧开,再转中小火闷煮15分钟。
9关火后加入盐调味出锅。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱿鱼排骨汤的做法步骤
1、准备食材。
2、鱿鱼鲞用剪刀剪成块提前浸泡一个晚上,清洗干净。
3、排骨从冰箱取出解冻,清洗干净沥干水分备用,烧开一锅水水开后放入排骨焯水。
4、把焯水后的排骨用冷水冲洗一下。
5、把鱿鱼鲞与排骨放入到高压锅内,加适量清水。
6、放入切好的姜片。
7、加入适量的料酒。
8、开大火烧开,再转中小火闷煮15分钟。
9、关火后加入盐调味出锅。