薄荷凉皮的做法 - 薄荷凉皮怎么做
来源:飘香吧 2.29W
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
薄荷凉皮的做法步骤
1、薄荷叶清洗干净,加水用料理机打碎,过滤取汁。
2、薄荷叶汁分次倒入面粉里,搅拌成挂壁稀糊。
3、披萨盘涂油,倒入稀糊,上蒸锅大火蒸3-5分钟,起大泡时,取出淋凉水冷却。
4、揭下凉皮。
5、凉皮切条,放上剁椒酱,加盐、生抽、醋调味。
6、成品。
1、薄荷叶清洗干净,加水用料理机打碎,过滤取汁。
2、薄荷叶汁分次倒入面粉里,搅拌成挂壁稀糊。
3、披萨盘涂油,倒入稀糊,上蒸锅大火蒸3-5分钟,起大泡时,取出淋凉水冷却。
4、揭下凉皮。
5、凉皮切条,放上剁椒酱,加盐、生抽、醋调味。
6、成品。