泡椒猪蹄的做法 【四川】泡椒猪蹄 泡椒猪蹄怎么做
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“泡椒猪蹄是我家特别喜爱一道下酒菜或者说更是一道零食,只要啃上就不可能一块罢手。猪蹄炖的软糯劲道,用泡椒浸泡得酸辣味浓,在节日的餐桌上吃上一块可以解腻开胃,辣得过瘾。
在焖炖时就加上一些白醋所以炖好的猪蹄劲道而且不粘手。用泡椒和熬煮的汤水浸泡,有2小时就特别入味了,泡椒的香味以及姜的香气包裹着劲道的猪蹄,相信这道泡椒猪蹄的味道在这个节日的餐桌上会给全家带来惊喜。”
食材明细
- 超辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)