小吃 焦糖布丁的做法 香滑焦糖布丁 焦糖布丁怎么做 来源:飘香吧 3.13W 食材明细主料鸡蛋 (四个大的一个小的)牛奶 (500g)辅料水 (80g)配料白糖 (130g)微辣 (口味)烘焙 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)焦糖布丁的做法步骤1、鸡蛋打入盆中。2、牛奶小火略加热,加入50g白糖,糖融化即可。3、将鸡蛋手动/电动打散4、牛奶彻底放凉后倒入鸡蛋液中。5、搅打均匀。6、水和剩下80g白糖加入小锅中。小火熬煮。7、变成焦糖色时停火。立刻倒入布丁杯中。8、放入冰箱,使其变硬。9、鸡蛋液倒入布丁杯10、烤箱预热。烤盘倒满水。160度上下火。中下层烤35分钟。因为我的杯子大,所以我又换到中层烤了十分钟、11、烤好的布丁放入冰箱。冷藏四小时脱模。我是干脆冷藏了一晚上,第二天早上吃的。也不错~模内的剩余焦糖隔开水融化,浇上表面。12、当当当挡~美味焦糖布丁完成~ 焦糖布丁的家常做法 焦糖布丁的做法 焦糖 香滑焦糖布丁 布丁 焦糖布丁的最正宗做法 焦糖布丁 焦糖布丁的做法步骤 焦糖布丁怎么做好吃 焦糖布丁怎么做 香滑