小吃 挂霜花生的做法 童年美食——挂霜花生 挂霜花生怎么做 来源:飘香吧 2.06W “美味的花生,配上甜甜地糖衣,儿时的经典,现在偶尔回味一下,甚是怀念,周末有时间,自己动手做个挂霜花生,看电视时候当做零食,真是安逸呀!!” 食材明细主料花生 (150克)辅料白糖 (50克)水 (50亳升)淀粉 (20克)甜味 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)挂霜花生的做法步骤1、花生用水冲洗干净,放入锅中小火翻炒。2、翻炒至表面变色,发出劈啪的声音,闻到花生的香味,关火盖上锅盖焖5分钟。3、锅中加水和白糖,小火加热。4、过一会会出现很多泡泡,不停地用铲子翻炒,避免糊底。5、液体逐渐变浓稠,用铲子沾起,直到可以拉丝。6、放入花生翻炒均匀。7、均匀的筛入淀粉。8、继续翻炒至花生都裹上淀粉糖衣。9、待糖衣变干时,关火,将花生倒入大盆中,平铺晾凉。10、装入密封容器中,随吃随取。 挂霜花生怎么做 挂霜花生的做法 童年美食——挂霜花生 挂霜花生的最正宗做法 挂霜花生 挂霜花生怎么做好吃 美食 童年 挂霜花生的做法步骤 挂霜花生的家常做法 花生 挂霜