果冻 - 自制果冻
来源:飘香吧 2.07W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制果冻的做法步骤
1、白凉粉25克加凉白开水100克,搅拌匀。
2、黄桃切丁,加适量白砂糖,再加适量水煮1分钟。
3、煮好的黄桃水,一起倒入搅勾的白凉粉中,再加烧开的水加至500克。
4、再次烧开,关火。
5、倒入模具,等待成型。
6、倒扣盘中,切块品尝,放入冰箱冻藏风味更佳。
小窍门
不管是凉水还是开水,加入25克白凉粉里,总共600克水。
1、白凉粉25克加凉白开水100克,搅拌匀。
2、黄桃切丁,加适量白砂糖,再加适量水煮1分钟。
3、煮好的黄桃水,一起倒入搅勾的白凉粉中,再加烧开的水加至500克。
4、再次烧开,关火。
5、倒入模具,等待成型。
6、倒扣盘中,切块品尝,放入冰箱冻藏风味更佳。
不管是凉水还是开水,加入25克白凉粉里,总共600克水。