小吃 蒜蓉土豆饼的做法 - 蒜蓉土豆饼怎么做 来源:飘香吧 1.84W “蒜蓉土豆饼口味鲜香、软糯可口、老少皆宜。” 食材明细主料土豆 (3个)面包糠 (适量)大蒜瓣 (6个)辅料橄榄油 (适量)盐 (适量)蒜香 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)蒜蓉土豆饼的做法步骤1、蒜瓣儿切末、土豆去皮切厚片。2、蒸锅加水放入土豆片隔水大火烧开蒸12分钟左右。3、成熟盛出趁热用勺子压成泥。4、趁热加适量盐翻拌均匀。5、热锅凉油,用橄榄油爆香蒜蓉,主要用的是蒜蓉,所以油少蒜多。6、爆香的蒜蓉连油一起拌入土豆泥中,搅拌均匀做成球。做到这其实就可以吃了,味道是很棒的。7、取汤盘倒入面包糠,把土豆球均匀裹上面包糠按成圆饼。8、静置十分钟,让表面的面包糠吸附一下水分这样不容易煎糊。9、不粘锅加少许橄榄油放入土豆饼小火煎至两面金黄就可以出锅了。10、金黄蒜香,酥糯可口。 蒜蓉土豆饼的最正宗做法 土豆饼 蒜蓉土豆饼的做法 蒜蓉土豆饼 蒜蓉土豆饼的做法步骤 蒜蓉土豆饼怎么做 蒜蓉土豆饼怎么做好吃 蒜蓉土豆饼的家常做法 蒜蓉