姜妈花甲的做法 - 姜妈花甲怎么做

“姜妈花甲_我能遇见你，已经很不可思议
花甲受热后，壳会打开，酱汁自然会渗透到肉里，金针菇吸收花甲的鲜味后，吃起来鲜上加鲜，最低层打底的粉丝，更是吸收了所有食材的鲜美，每尝一口都会鲜的掉眉毛！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

姜妈花甲的做法步骤

• 1、姜切片，葱部分切圈，部分切丝，金针菇洗净，蒜切沫，火腿肠切片，小米椒切圈

• 2、把锡纸放碗中，折成碗的造型，底部铺上姜片和葱丝

• 3、再加入泡好的粉丝，上面放上金针菇

• 4、放上花甲，铺上火腿片和处理好的大虾

• 5、将豆瓣酱，蚝油，花生油，生抽，蒜沫，适量水搅拌均匀

• 6、倒入料汁

• 7、上面盖好锡纸，四周折叠起来

• 8、放入锅中，加热5分钟，焖2分钟

• 9、打开，放入香菜，小米椒圈即可

• 10、成品图