小吃 香酥琥珀杏仁的做法 - 香酥琥珀杏仁怎么做 来源:飘香吧 4.39K “秋天到了,皮肤开始干燥,爱美的女性不妨试着做一款小零食,不同于以往吃的原味杏仁、盐焗杏仁,不同的滋味,一样的美味,简单易操作,让人停不了口~~~~” 食材明细主料杏仁 (200克)冰糖 (20块)蜂蜜 (2勺)黄油 (10克)白芝麻 (适量)甜味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香酥琥珀杏仁的做法步骤1、杏仁、冰糖、蜂蜜、白芝麻等原料准备好2、不粘锅中放入冰糖和蜂蜜,然后中火加热3、待冰糖开始融化时,转为小火,不停地进行搅拌4、加入黄油,继续小火搅拌,直至冰糖全部融化(如果冰糖融化的慢,锅内四周开始发黄,可以少加入一点水,加速冰糖的融化)5、锅内糖浆颜色开始全部变黄时,把勺子用冷水激一下,如果糖浆挂在勺子上,并成透明的结晶时,加入杏仁和白芝麻(如糖浆在勺子上成白色,不酥脆,继续搅拌糖浆)6、将锅内的杏仁不停地搅拌,至全部沾满糖浆后关火,用余温继续搅拌一会,防止杏仁糊了。7、杏仁完全凉透后,放入密封性好的容器中保存,防止受潮,影响口感。因为加入黄油,口感更好,香香的,脆脆的,真是停不了口 香酥琥珀杏仁的最正宗做法 琥珀 香酥琥珀杏仁的做法 香酥琥珀杏仁怎么做好吃 香酥 杏仁 香酥琥珀杏仁怎么做 香酥琥珀杏仁 香酥琥珀杏仁的家常做法 香酥琥珀杏仁的做法步骤