清香鹌鹑蛋的做法 - 清香鹌鹑蛋怎么做
来源:飘香吧 2.32W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清香鹌鹑蛋的做法步骤
1、清洗鹌鹑蛋
2、锅中加入适量水(没过所有鹌鹑蛋即可)
3、把姜片、八角、花椒、白砂糖、盐、老抽放入锅中
4、清洗好的鹌鹑蛋放入锅中
5、大火煮,水开后再煮3分钟
6、关火后再继续焖五分钟即可
7、五分钟后用漏勺捞出
小窍门
喜欢吃原味的可以吃那些没破壳的,喜欢吃清香的就挑破壳的吃,一种做法两种口味
1、清洗鹌鹑蛋
2、锅中加入适量水(没过所有鹌鹑蛋即可)
3、把姜片、八角、花椒、白砂糖、盐、老抽放入锅中
4、清洗好的鹌鹑蛋放入锅中
5、大火煮,水开后再煮3分钟
6、关火后再继续焖五分钟即可
7、五分钟后用漏勺捞出
喜欢吃原味的可以吃那些没破壳的,喜欢吃清香的就挑破壳的吃,一种做法两种口味