豆渣煎饼果子的做法 - 豆渣煎饼果子怎么做
来源:飘香吧 2.13W
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
豆渣煎饼果子的做法步骤
1、食材图,打黑豆浆滤出的豆渣。
2、豆渣,面粉,盐加水泄成稀面糊,鸡蛋打散搅匀。
3、不沾锅刷薄油,倒入面糊推成薄饼。
4、饼面凝固后打入鸡蛋摊在饼上。
5、待蛋皮边缘上翘时翻面。
6、刷上酱料,放入油条,生菜,葱花。
7、用铲子辅助卷紧即可。
8、成品图。
小窍门
此款煎饼厚度比卖的要厚,口感柔软。
1、食材图,打黑豆浆滤出的豆渣。
2、豆渣,面粉,盐加水泄成稀面糊,鸡蛋打散搅匀。
3、不沾锅刷薄油,倒入面糊推成薄饼。
4、饼面凝固后打入鸡蛋摊在饼上。
5、待蛋皮边缘上翘时翻面。
6、刷上酱料,放入油条,生菜,葱花。
7、用铲子辅助卷紧即可。
8、成品图。
此款煎饼厚度比卖的要厚,口感柔软。