手工清汤的做法 手工(清汤) 手工清汤怎么做
来源:飘香吧 3.09W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 冷冻 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
手工清汤的做法步骤
1、瘦肉。
2、虾。
3、剁成肉末。
4、虾剁成虾末。
5、加入鸡蛋一只。
6、加入胡椒粉,食盐,生抽,蚝油,鸡精调味。
7、顺着一个方向搅拌均匀即可。
8、清汤皮。
9、第一步。
10、第二步用筷子夹住。
11、左手往里捏。
12、包好放入冰箱冷藏柜里摆好。
13、一个个全部包好放入冰箱冷冻。
1、瘦肉。
2、虾。
3、剁成肉末。
4、虾剁成虾末。
5、加入鸡蛋一只。
6、加入胡椒粉,食盐,生抽,蚝油,鸡精调味。
7、顺着一个方向搅拌均匀即可。
8、清汤皮。
9、第一步。
10、第二步用筷子夹住。
11、左手往里捏。
12、包好放入冰箱冷藏柜里摆好。
13、一个个全部包好放入冰箱冷冻。