香菇茶树菇有什么区别 - 你知道吗
说起香菇,大家应该并不陌生,它就是我们日常生活中的一种菌类。许多朋友们都吃过香菇,喜欢它的口感味道和营养价值,但是对于香菇的一些知识却不太了解,香菇是茶树菇吗?香菇茶树菇有什么区别呢?今天我们就来看看,两者有什么不同吧。
一、香菇茶树菇有什么区别
1、茶树菇的简介
茶树菇系柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。
2、香菇的简介
香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。
3、两者的区别
香菇和茶树菇两者都数于菌类,但是不是同一种类。
二、茶树菇和香菇能一起吃吗
茶树菇和香菇能一起吃。 香菇与茶树菇同属干制菌类食材,其营养成分虽不尽相同,却也无相克之处,理论上讲是完全可以同时食用的,味道也是很不错。
三、茶树菇和香菇一起吃好吗
茶树菇和香菇一起吃并不好。 虽然茶树菇和香菇不存在相克之处,一起食用味道也很不错,但喜欢吃菌类食物的人都知道,菌类食物单味食用才是最鲜美的,最能体现出蘑菇的独特风味,而茶树菇和香菇一起吃,香味就混合了,不及单独食用美味,还有些浪费。
四、茶树菇和香菇怎么一起吃呢
香菇茶树菇排骨鸡爪
主要材料:排骨200g、鸡脚2只、干香菇30g、干茶树菇30g。
做法步骤:
1、先准备好材料,把茶树菇和香菇提前洗净用开水浸泡2小时。泡菇的水不要浪费可以等下用来炖汤。
2、烧开一锅水,把排骨和鸡脚放入,出血水后,冲洗净沥干。
3、炖盅内放入沥干水的排骨和鸡脚,加三片姜片,再放入茶树菇和香菇。
4、把泡菇水烧开倒入炖盅内,不够再往里面加开水。盖上盅盖后,水烧开后,小火慢炖3小时,加盐调味即可。
五、茶树菇和香菇一起吃的注意事项有哪些
1、茶树菇和香菇虽然能一起吃,但不宜多吃,以免菌类蛋白摄入过多,消化不良。
2、茶树菇和香菇都属于过敏性食物,因此,过敏体质的人不能将茶树菇和香菇一起吃,过敏的风险会增加很多。
香菇茶树菇有什么区别呢?相信大家看完之后不会再有过多的疑问了,答案很清晰。而且上述内容把与香菇茶树菇两者的相关知识介绍地非常具体,大家在日常生活的饮食中一定要特别的注意,尤其是平常爱吃菌类的朋友们。最后,小编希望大家能多多学些饮食知识。