甘草煮多久不会破坏营养价值
相信大家在食甘草的时候，都是采用炖汤的做法。随着食疗的普及，越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题，因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了，甘草煮多久不会破坏营养价值，一起来学习下吧。
一、甘草煮多久
中药材，可能大家都不陌生，在医疗的历史上有着重要的位置，它们为了我们的身体健康有着巨大的贡献，同时也少不了古人的智慧，桔梗是我国传统常用中药材，功效具有宣肺、祛痰、利咽、排脓等功能，主治咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状，甘草多生长在干旱、半干旱的沙土、沙漠边缘和黄土丘陵地带，在引黄灌区的田野和河滩地里也易于繁殖，它适应性强，抗逆性强，那么你知道甘草和桔梗怎么煮水吗?
甘草喜光照充足、降雨量较少、夏季酷热、冬季严寒、昼夜温差大的生态环境，具有喜光、耐旱、耐热、耐盐碱和耐寒的特性。适宜在土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质土壤中生长。甘草主要分布于新疆、内蒙古、宁夏、甘肃、山西朔州野生为主。人工种植甘草主产于新疆、内蒙古、甘肃的河西走廊，陇西的周边，宁夏部分地区。桔梗多年生草本，无毛，高40—120厘米。根长圆柱形，肉质。茎直立，株高40-120厘米。叶多轮生，卵形至卵状披针形，长4—7厘米，宽 1.5—3厘米，顶端尖锐，基部楔形，边缘有锐锯齿，无柄或近无柄，叶背有白粉。
甘草用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。甘草用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。祛甘草有止咳化痰作用，用于气管炎，肺气肿的病引起的咳嗽痰多，气喘，黏痰不易排出等症。甘草用于痈疽疮疡、咽喉肿痛，湿毒，有抗菌消炎作用。
也可用于减少其他中药的解毒作用。甘草用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。甘草和桔梗都有一定好的功效和作用，在煮水是，取一定量，就可煮成甘草桔梗汤。然后就可以取少量物品进行服用。
二、中暑食疗-绿豆和甘草
1、原料
绿豆500克，甘草30克。
2、制法
加水煮至豆烂开花，冷后代茶饮。
绿豆甘草养肝汤做法《灵枢•五色》认为：“青为肝、赤为心、白为肺、黄为脾、黑为肾。”肝为“将军之官”，这位将军有一个偏好，那就是特别喜欢青色，一看到青色，它工作起来就特别有动力，所以中医上讲“青入肝”，肝脏又被称为“青龙”。我们常见的绿色食物——绿豆，与甘草同煮，就是有名的“绿豆甘草汤”，养护肝脏的效果会更好，这道汤制作起来也很简单：先将400克绿豆用水泡软，然后倒入锅中并加入2000毫升清水，再放入100克甘草煮开，这是一个人的分量，人多的话按比例适当添加。每周喝上2～3次，其排毒养肝的效果可是相当好的。
可见，甘草是一款极具营养价值的食材，因为其中的甘草是很有营养成分的，可以补充人体所需的微量元素。此外，甘草的做法简单易上手，烹饪起来方便快捷。经过小编今天对大家的普及，相信大家再也不会问甘草煮多久不会破坏营养价值，因为文中一目了然。
