香菜種植方法

香菜可以說是人們餐桌上非常常見的蔬菜之一，它不僅可以洗淨涼拌或生吃，還可以用來做爲提香配菜。有些人格外鍾愛，有些人則談之色變。那今天我們就來談關於香菜的問題：香菜種植方法。

一、香菜種植方法

香菜的種植可以說是非常簡單，但也需要注意一些細節問題。我們今天來談一下選擇在家裏小面積種植的方法。首先應該選擇一個適當容量的盆，其次將種子放於盆中浸泡一段時間，邊用手適當碾壓種子，這時候需要注意一下準備40度的溫水再次將種子浸泡，結束後將其均勻倒在準備好的盛土盆中。盛土盆在種子倒入前建議用水把土澆透，撒上種子後還需要在其表面撒上一層薄薄的土，後用適量水澆溼。在種子發芽後將盆放置在陽光充盛的地方，注意早晚澆水，大約在一個有左右即可以看到新鮮的香菜。

二、怎麼挑選更好吃的香菜

1.香菜的大小

建議購買整體大小適中的香菜，個頭較大的香菜，它的莖部往往比較多，吃起來的口感稍微硬一些。

2.香菜的顏色

在超市購買香菜時，我們建議您選購顏色爲深綠色的香菜。這樣的香菜成熟的程度剛剛好，吃起來的口感也更好一些，香菜味也更足一些。

3.香菜的葉片

我們建議選購香菜看起來更細更直一點的。此外，頂部葉片要選擇顏色爲深綠色或翠綠色的，注意有沒有萎蔫和捲曲，也沒有黑斑或殘缺的現象。

4.香菜的莖部

大家都知道香菜本身就有很多分枝，大約爲4～8個。我們建議您在選購時買5～6個的香菜，這樣的香菜吃起來口感更好。

香菜的食用方法可以說是多種多樣，可以生食涼拌、爆炒、煲湯提鮮、涮鍋等。我本人也尤其喜歡在吃火鍋時燙涮大量香菜，那文章閱讀到這裏，您對香菜種植方法和怎麼挑選更好吃的香菜應該有所瞭解了吧。希望在您選購時可以給您提供一些幫助，感謝您的閱讀。