黃酒名品加飯酒的產地在哪 - 黃酒名品加飯酒是什麼

加飯酒是紹興黃酒中的一種，是生產時改變了配料的比例：增加了糯米或糯米飯的投入量而得名的，大家對此可能會有很多問題，所以我整理了其中幾個關注度比較高的問題，黃酒名品加飯酒的產地在哪裏?如果大家感興趣的話，就來一起看看吧!

一、黃酒名品加飯酒的產地在哪裏

黃酒名品加飯酒的產地就在紹，。加飯酒就是紹興老酒中的名牌，它有着“酒中獨步”和“中華第一味”的美稱，加飯酒適合常飲，因爲刺激性少，還有促進食慾和驅除疲勞的作用等。加飯酒屬於紹興黃酒，而紹興黃酒是浙江省紹興市的一個特產，中國國家地理標誌產品，因此黃酒名品加飯酒的產地就是紹興。

二、黃酒名品加飯酒是什麼

黃酒名品加飯酒的定義：在釀酒的過程中增加了釀酒中用米飯的數量，所以相對而說，用水量會較少。加飯酒是一種半乾酒，它的酒的度數在5%左右，它的糖分在0.5%~3%左右。酒的質感非常醇厚，氣味濃郁芳香。

三、黃酒名品加飯酒有什麼特點

色澤橙黃，非常清澈，香味芬芳濃郁，滋味鮮甜濃厚，具有舊藏不壞，越陳越香的特點，酒液中深黃色清澈。

黃酒名品加飯酒的釀造方法和元紅酒的釀造方法是一致的，它的差別只在於，黃酒名品加飯酒需要能加糯米或麥子的量，所以叫加飯酒。

他有調味功能：就是可以去腥，可以增香，使味餚更加鮮美，他還有營養功能：他的營養功能豐富，內含21種氨基酸，很多種蛋白質，糖類和維生素，並且他有保健功能，使人和血，行氣。

黃酒名品加飯酒的味道香，柔，綿，爽，它有着2300年的歷史，根據地理，釀造工藝和氣候，它的口感也有細微差異，各有不同，各有千秋，這是我對黃酒名品加飯酒一類問題的看法了，希望大家對加飯酒有更多的瞭解。