真空包裝鱈魚冷藏可以放多久？

鱈魚是非常好吃的一種海魚，由於它的肉質肉質鮮美，而且魚刺較少，所以受到大家的追捧。平時在超市也有真空包裝的鱈魚賣，那麼真空包裝鱈魚冷藏可以放多久呢？今天就一起來具體瞭解一下。

一、真空包裝鱈魚冷藏可以放多久

真空包裝的鱈魚其實冷藏的話可以放上20~30天是沒有任何問題的。因爲真空包裝的鱈魚本身在裝袋的時候就將裏面的空氣抽出來了，這樣就杜絕細菌的產生，使裏面的肉質不會發生變化。而冷藏的時候，冰箱較低的溫度也可以儲存它的新鮮度，所以一般在30天左右是沒有任何問題的。當然具體也要根據所買的真空包裝的鱈魚的具體的保質期來計算。

二、真空包裝鱈魚可以怎麼吃

1.香煎鱈魚

真空包裝的鱈魚可以將它拆開以後製作香煎鱈魚，香煎鱈魚肉質鮮嫩，外脆裏嫩，特別的好吃。煎的時候必須開小火慢煎，當煎至兩面金黃的時候就可以吃了。吃的時候可以淋上一些檸檬汁，撒上一些胡椒粒，這樣吃上去口感會更好，如果搭配着一些蔬菜來吃的話更加有營養。

2.清蒸鱈魚

將真空包裝的鱈魚拆開，洗乾淨之後直接擺入盤中，上面放上蔥薑蒜，撒入一些鹽和料酒，再淋上一些逗魚豉油直接放入鍋中蒸20分鐘左右好就好。蒸好的鱈魚吃上去肉質非常的鮮美，而且香味十足，是最能夠品嚐到它原汁原味的一種做法。

3.鱈魚丸

將真空包裝的鱈魚洗乾淨之後放入到破壁機打中魚蓉，然後用這些魚蓉加入澱粉來製作成魚肉丸子，用來煮湯或者是涮火鍋吃都非常的不錯，而且鱈魚魚肉丸子更加有營養，口感更好。

買回來的真空包裝的鱈魚可以直接放到冰箱冷藏，當然也可以直接放入到冰箱進行冷凍，冷凍的時間會比冷藏的時間更長一些，吃的時候只需要先解凍就可以了。今天分享了關於真空包裝的鱈魚的儲存時間以及鱈魚的製作方法，所以大家平時喜歡吃鱈魚的話可以買些回來自己烹製一下，味道還是非常不錯的。