雨林古茶坊老班章 - 古法手工精製古樹普洱茶

雨林古茶坊老班章：古法手工精製古樹普洱茶

老班章在普洱茶界可謂如雷貫耳。老班章普洱茶品質不管是茶氣、回甘、生津、耐泡、條索都個性十足，口感讓人喝過便忘不了。如果能夠抿上一口，留香於口齒之間，細細回味，便已足矣!雨林古茶坊作爲茶行業的佼佼者，堅持生產高品質的手工古樹茶，爲人們打造優質經典的老班章普洱茶，讓愛茶之人享受舌尖味蕾極致。

雨林古樹茶內質豐富，茶湯厚潤

尋訪古樹普洱茶的源頭，看製茶匠人用手心的溫度熨燙鮮葉，看雨林古茶坊茶人隱匿在西雙版納茶山深處，對百年古樹普洱茶的守護與傳承， 能感動於古茶樹的滄海桑田，便斷斷容不下速成的口感。“內質豐富，茶湯厚潤”， 它雖不語，卻給予滿口香醇。

(雨林古茶樹根系發達，內涵物質豐富)

西雙版納早在1700多年前已種茶，是世界茶樹的發祥地之一，亦是普洱茶的故鄉。古茶樹的生態環境是一個自然的生物鏈，沒有任何污染。古茶，便是以這些雲南特有的大葉種百年以上古茶樹鮮葉精製的茶葉，天然健康。從植物學上說，任何樹種生長超過100年即可稱之爲古樹，雨林古茶坊所採收的都是超過300年樹齡的古茶樹，它們歷經時間的考驗，遵循物競天擇、適者生存的自然法則存活下來。千百年的共生，雲南雨林古茶樹已和周圍的生長環境、周圍生物羣落融爲一體。雲南雨林古茶樹根系發達，內涵物質極爲豐富，後期陳化必然優於內涵物質少的。

樹齡的長短造就了品質與口感的天差地別，古樹普洱茶口感柔和、湯醇厚、內涵物質豐富，生態、好喝又健康。

122座雨林古茶坊，古茶王國地圖

古茶樹一般生長在人跡罕至的深山，山路崎嶇而險峻，曲徑通幽，攀巖折枝而行，採茶之路非常辛苦。茶農一般住在山下，條件好些的有摩托車，一般只能靠步行。

古茶樹的鮮葉嬌嫩而珍貴，清晨採摘的葉子爲了不影響品質，當天就要爭分奪秒地加工完畢。鮮葉從山上揹回山下的時間越短，鮮葉品質越有保證。若路上耽擱了時間，鮮葉邊緣易磨損氧化變紅，擠壓了後續工序：萎凋、殺青、日曬的時間，古茶的品質便會大大受到影響。但因爲條件的限制，茶農也無能爲力。而鮮葉採摘之後的初制環節，對古茶後續品質有着至關重要的影響，卻因爲種種原因而被淡化。古樹茶市場魚龍混雜，一般人也就只收原料壓餅，簡便省事，而又隨意。

質樸的雨林人認爲：面子工程做得再好，都不如深扎源頭把茶做好。爲了保證古樹茶原料的純粹、保證採摘下來的古樹鮮葉能夠得到及時加工、保證加工過程有嚴格的標準可依，雨林古茶坊在西雙版茶山深處的古茶園邊，共建設了122座雨林古茶坊。走進雨林古茶坊122座，熱火朝天的收茶製茶場面尤爲壯觀。在製茶過程中，古樹茶葉發酵是尤爲重要的一步，雨林人爲了充分揮發茶葉的香味，堅持以潔淨水進行發酵，屏除任何人工添加，力求於達到最佳的效果。雨林古茶坊表示，每一次的製作，都用心地去追求極致完美，打造屬於“雨林”式經典雨林古樹茶!

2017雨林檔案·老班章

雨林古茶坊老班章取於深山古茶樹鮮葉，炮製於傳統手工工藝標準，從而真正“走進”了老班章，製作出了口感醇厚，回甘生津的經典老班章古樹茶。雨林古茶坊老班章餅面圓潤飽滿、端正大氣、條索肥壯、銀毫顯露，流光溢彩。雨林古茶坊老班章湯色金黃透亮，茶湯醇厚粘稠，豐富的白毫懸浮其中。苦甜融入湯中，層次豐富，濃強飽滿，生津回甘快且悠長，韻味不散，杯底留香，耐泡度高。雨林古茶坊老班章葉底肥滿，鮮嫩如初，勻整粗壯，矯若遊龍。它的每一細節，每一口感都彷彿在傾訴着雨林老班章古茶樹歲月的芳華，都在訴說着少數民族茶農的每一道工序的細緻與完美!

(雨林古茶坊老班章餅面圓潤飽滿、端正大氣、條索肥壯)

你在都市森林，送你原始雨林!泡好雨林古茶坊老班章後，那直衝鼻尖的濃香，茶湯稠密，然後輕輕抿一口，閉上眼睛，隨着雨林古茶坊老班章給予的感官享受，一起迴歸深山雨林，繡着山野自然的茶香味，釋放自我，感悟人生!