奶茶店如何在衆多的競爭對手中脫穎而出

奶茶店如何在衆多的競爭對手中脫穎而出？好喝的奶茶，是每個熱愛美食的小姐姐必點的。絲滑細膩，更是奶茶所具備的特點。奶茶店，可以透過打造自己獨特的優勢和特點，區別於其他奶茶店，比如奶茶店主打，絲襪奶茶、茉莉茶和綠茶，那麼就以這3種作爲主要推薦的。並給每個奶茶取個好聽的名字。比如“夏日麼麼茶”，“酸酸甜甜的愛情”等等。用故事來打動消費者。不僅如此，奶茶店的裝修也是非常需要考究的。因爲，與主題相關，取一個奶茶店店名後，來設計奶茶店的主題牆等等。

奶茶店如何在衆多的競爭對手中脫穎而出

一：把其他奶茶店的競爭當做自己前進的動力

有壓力纔會有動力，激烈的市場競爭壓力迫使店主必須做得更好來吸引消費者。當競爭壓力變成動力，店主會想方設法提升自己的店面。如果店主不知從哪裏下手，消費者的意見是一個很好的出發點。他們對奶茶店的意見很重要，店主可以收集他們的意見看看是否自己確實有做得不夠好的地方，然後進行適當的改善。消費者總喜歡對比不同的奶茶店，然後在其中選出自己認爲那家店進行消費。這是人之常情，沒有什麼好說的。有對比才會發現不足，纔有前進動力。例如，奶熊奶茶爲了提升自己的競爭力，在出新品的時候都會請消費者品嚐，收集他們的意見，不斷改善自己的產品。

二：把自己和別人的奶茶店都瞭解透徹，善於發現自己的不足和優勢

在消費者對比的同時，店主也要對比自己和其他店面有什麼差距，甚至要比消費者更早發現自己的不足，然後再加以改進。有時候差距並不是口味上的硬性差距，而是一些細節方面，例如店面的衛生、店內人員的服務態度等等。這些都是立馬可以改善的地方，細節處理會起到潛移默化的效果。有時候細節做得好的話會讓消費者忽視奶茶的根本問題——味道。因爲味道的好壞本身就是帶主觀性的感受，感受會隨着環境的影響而變化。

知己知彼才能百戰不殆。對於奶茶店店主來說，就是要詳細的瞭解自己和周邊店面，從中發現自己的優勢。用自己的長處去和別人的短處對比，就能很好的凸顯自己。例如奶熊奶茶的產品都是“零奶精、零果粉”調製的，不含反式脂肪酸，健康又美味，店主就利用這一點向消費者傳播，使產品獲得了消費者的廣泛認同。

三：對於自己的優勢進行集中宣傳

酒香也怕巷子深，自己的奶茶有優勢不宣傳出來，消費者就根本不會知道，這也就不怪他們不來你的奶茶加盟店消費了。而且消費者都是健忘了，你一段時間不做宣傳就很容易被消費者遺忘，只有進行集中持續的宣傳才能收到效果。就像奶熊所堅持的“零奶精、零果粉”在進行廣泛的宣傳之後才深入了人心，獲得了消費者的信賴。

相信自己，一定能開一家與衆不同的奶茶店，並賦予它一定的意義。從裝修、結構、奶茶取名、風格和服務理念出發，不僅僅是一杯奶茶，更是一種有溫度、有情懷的服務。讓消費者記住這個奶茶店，不僅僅是需要價格優惠，更需要用實際的行動，和周到的服務去打動。種類不宜太多，確定了主題和主打的奶茶品種後，就紮紮實實的在主打的奶茶上，做更細緻的服務，比如，開微信公衆號，讓更多人知道奶茶店。每週更新2次活動，或在微信公衆號上提供福利和優惠券。