串串香加盟店和不加盟有什麼不一樣

萬事開頭難，選擇好串串香加盟店就已經成功了一半，爲什麼這麼說呢，因爲好的加盟店會秉持合作雙贏的態度幫助加盟商開店運營，而自主經營就需要自己摸爬滾打了。

1、知名度

很多人不相信加盟店投資項目，甚至串串香這樣的小本經營更讓他們警惕，但其實如果做好前提調研還是可以避免很多問題的。最簡單粗暴的方法就是認準品牌，然後透過多方瞭解進行選擇，優先考慮知名度比較高的，要判斷是不是虛高，可以去實體店考察或者去總部看看。知名度對於店鋪來說無疑是非常重要的，如果是自主經營需要從招攬客源做起一點點積累顧客數量。選擇加盟店可以享有加盟店的品牌效應，相當於有了塊活招牌，可以吸引大家慕名來吃。

2、菜品質量

對於串串香加盟店來說，保持食物新鮮和保持菜品花樣都是基本功，甚至在加盟後會教你怎麼訂購食材，按什麼來計算應該定多少，儘可能避免浪費和損毀。另外總部還有多年經驗總結成的各種銷售辦法和訣竅，這些都是歲月沉澱下來的最珍貴的資料，成爲加盟商可以避免很多彎路。自主經營如果沒有引導者很容易出現各種問題，比如口味、菜品儲存等，其中如果沒有扶持政策幫助，就需要獨自承受競爭壓力和遇到的難題。

3、裝修風格

裝修風格是很能影響顧客心情的一個方面，因爲現在人們在追求物質享受的同時，也在追求精神上的滿足。加盟店的裝修風格對內具有一致性，但對外通常都獨具特色，統一的部分往往是與總部經營理念和文化相呼應的。裝修風格一朝固定很長一段時間都不會更改，因此自主經營需要面對的抉擇就比較艱難了，需要自行尋找適合的裝修風格。

在串串香加盟店經營過程中，離不開好的營銷方案和能適當做出改變的管理人員，即使有衆多扶持政策，也需要自己來把控全局，不能太過依賴總部，應該以學習的態度對待培訓和各類政策。