白手起家的小吃生意最賺錢

如今很多人都辭職開始自主創業了，主要是現在各地的房價和物價都很高，光靠一份固定的工資是很難維持生活。其中很多人都會選擇吃行業，一是這始終是個民以食爲天的的時代，人們對“吃”的很注重的。二是對於許多沒什麼創業資金和創業經驗的投資商來說，小吃行業是投資成本較少，的一項投資，避免虧損嚴重血本無歸的情況發生。那麼現在有個疑問，白手起家的小吃生意最賺錢？接下來，由我帶領大家閱讀下面的內容瞭解一下吧。

白手起家的小吃生意最賺錢

1、 黃橋燒餅

因1940年秋新四軍東進蘇北進行黃橋決戰，泰興縣黃橋地區羣衆趕製燒餅支前而聞名全國。其造型美觀，製作精細，具有香、酥、脆等特色。分甜、成兩類，共10餘品種，鹹者有肉鬆、火腿、蔥油、開洋、鮮肉等;甜者有桂花、豆沙、五仁等。

2 、歐成記上湯鮮蝦雲吞

雲吞(北方人稱餛飩)和雲吞麪是深受廣州人喜愛的風味小食。清代何淡如有一副著名的無情對(上下聯字字對應，但意思毫無關係)，有酒何妨邀月飲，無錢那得食雲吞。可見那時雲吞和雲吞麪都是大衆嚮往的美食了。位於西關有食街之稱的第十甫路127號歐成記製作的上湯鮮蝦雲吞堪稱其中的佼佼者，自1956年以來獲歷屆名小食稱號。其湯料是用蝦仔、大地魚、豬細骨等原料精心煮制;雲吞餡則採用鮮豬肉、鮮蝦仁、鮮雞蛋拌制，用碾得薄薄的雲吞皮包裹、煮熟。熟後的雲吞成粉紅的肉色，玲挑剔透，香味誘人，故有玻璃雲吞之美譽。1997年更榮獲全國首屆中華名小吃稱號。

3、 白水羊頭肉

白水羊頭肉在北京已有悠久歷史。先有前門外廊房二條馬玉昆首次推出，經馬家六代經營，在京小有名氣。後來，以虎坊橋李慶芝經營的李記白水羊頭最爲著名。講究火候，成品肉白利口，鹹鮮，風味獨特。

4、 五香茶葉蛋

五香茶葉蛋取料貴在新鮮，最講究的是頭生蛋。店家將鮮蛋洗淨、煮熟、去殼，並在蛋白之上淺淺地劃幾條刀口，以便透味，入鍋加茶葉、大料等烹煮，用文火慢慢燉制，煮成後的茶葉蛋鹹甜軟嫩，細細品嚐，趣味橫生。由於烹製入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃起來就停不住嘴嘍。

5、 蟹殼黃

蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先製成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美鹹甜適口，皮酥香脆。有人寫詩讚它未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下。蟹殼黃的餡心有鹹、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家制作的爲比較好。

6、 賴湯圓

賴湯圓迄今已有百年曆史。老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，成爲成都最負盛名的小吃。現在的賴湯圓，保持了老字號名優小吃的質量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養豐富。

透過上面的文字內容對“白手起家的小吃生意最賺錢”進行了分析和解答，同時人們對時下最熱門的小吃投資項目有一個深入的瞭解。我國是以美食著稱的大國，國內每個省份地區的飲食文化都各不相同，所以造就了我國美食的多種多樣，就連小吃也是如此。所以很多投資商在吃行業的時候就有很多選項可以選擇，如果大家毫無頭緒的話可以在歐成記上湯鮮蝦雲吞、白水羊頭肉、五香茶葉蛋等這幾個最賺錢的小吃項目中選擇投資。