重慶古城牆火鍋——加盟諮詢

企業簡介

重慶三師徒餐飲管理有限公司成立於2016年，公司旗下品牌有古城牆自助火鍋、古城牆鮮菜點餐式火鍋、古城牆烤魚、古城牆串串等分支機構，是一家集餐飲經營管理、品牌加盟連鎖、食品研發生產、物流配送爲一體的加盟連鎖企業。公司設有行政管理中心、加盟管理中心、營運培訓中心、技術研發中心、物流配送中心、財務管理中心等相關管理部門，透過科學、規範化、標準化的管理，形成了完善的一整套“總部---單店”可複製的盈利模式，爲加盟和直營店面經營保駕護航。

旗下品牌古城牆老火鍋是公司於2016年隆重推出的火鍋品牌。它是重慶火鍋知名品牌之一，全國火鍋50強。古城牆火鍋以“雕琢精品，打造品質”爲企業宗旨。在短短的時間裏在重慶主城以全國各地發展至幾十家店面，同時也成爲廣大消費者認可的火鍋品牌。重慶古城牆火鍋已成爲火鍋行業最具時尚韻味的品牌新星。

古城牆老火鍋一直秉承公司的經營管理策略，自2017年起開始全面的品牌擴張，不斷的鞏固其在火鍋行業中的地位，古城牆人堅持在產品上提倡“綠色、營養、健康”的新理念，開發出適合廣大消費者認可的各種產品。服務上堅持以“沒有完美的服務，只有滿意的服務”爲服務理念，使企業在激烈的市場競爭中處於領先水平。

加盟條件

加盟費

一次性收取加盟費12萬元(加盟費是指使用劍神古城牆的商標、商號、名稱、CIS系統等技術資料)

管理費

管理費一年爲1.5萬元，一次收取兩年共計3萬元。(後續服務跟蹤、技術指導、經營目標、市場經營分析、營銷策劃)

保證金

保證金爲 2萬元(正常合作協議期滿後無息退還)

店鋪面積

300平米以上。

加盟優勢

產品優勢：共享古城牆精心研製的“火鍋產品”。它是根據季節及相對應的人體營養需求和味覺變化而製作的火鍋產品，具有更廣泛的市場適應性，更營養，更健康

技術優勢：實力雄厚的技術精英，專業的產品開發隊伍，根據各區域、人羣、季節需求開發特色產品，講求產品的落地性

操作優勢：根據當地市場制定一鍋一袋料，標準衛生，技術簡單易懂，產品操作簡單，品質穩定，減少人員，大大降低了營運成本

服務優勢：專業的培訓、督導隊伍，完善的管理體系，現代化管理網絡，爲加盟店提供優質的後續支援，真誠爲加盟商解決經營、技術難點

市場調研優勢：提供詳細的選址分析、市場定位、投資預算、回報預算四大分析體系，100項專業數據讓您的投資更加透明，讓所有的加盟商對投資心中有數

物供優勢：快捷穩妥的物配系統，可獲得質量穩定、可信、可靠的產品和服務;強大的集中採購模式，降低加盟商投資成本

營建優勢：完善的企業形象視覺識別系統，自助、時尚、生態三種裝飾風格可以滿足不同檔次加盟商的投資需求

營運優勢：成功直營店的經營模式減小加盟商的投資風險，確保加盟店成活率

經營理念優勢：重慶老火鍋的代表，健康火鍋的先鋒，成就中國老火鍋第洞子李毛肚火鍋牌

品牌優勢：同一起分古城牆風靡餐飲市場的榮譽，共築中國老火鍋第洞子李毛肚火鍋牌

常見問題

1、投資者沒有餐飲經驗可以嗎？

沒有從業經驗纔要選擇加盟連鎖創業，連鎖加盟就是把總部整套成功的經營管理模式複製到加盟店當中去，走捷徑的方式據國家數據統計：選擇加盟創業的成功率達到79.8%，自己創業成功率是18.3%，所以降風險，比較好選擇加盟，真正在行業中的成功人士，大多數都是外行。

2、加盟古城牆火鍋對店面有什麼要求嗎?店面格調要統一，總部派人來裝修嗎?

(1)選擇餐廳的基本要求：

A、房屋能做餐飲

B、周邊人羣要多

C、儘量要有停車位

D、門頭招牌好展示

E、消防基礎設施要有

(2)公司統一完善的形象識別系統和效果圖，要求加盟店風格一致，保證產品和環境相匹配。

(3)在裝修上，由加盟商選擇當地隊伍或公司裝修公司進行裝修，在整個加盟店裝修過程中，公司營建部都會做好全程監控。

3、北方市場能適應你們的紅油嗎?

古城牆火鍋是突出營養健康的特色火鍋，紅湯加入了多種降火、防燥、清熱、涼血的中藥材料;常吃不上火，古城牆火鍋可根據地域變化、人羣做調整，季節相適應的火鍋。

4、火鍋口味的純正性如何保障?

(1)底料：是公司食品廠以工業化進行生產後統一配送的

(2)培訓：加盟店調味師要到總部直營店進行實操培訓一月

(3)資料：公司有規範，詳細的技術操作流程和技術參數做要求

(4)檢查：公司技術部，會不定期對加盟店進行檢查規範

5、爲什麼收取了加盟金還要收取權益金?

加盟費，是連鎖加盟中的品牌使用費;而權益金又稱管理費(服務費)，經營管理好一個店，更重要是在經營中需要總部在全方位給加盟店做出指導，規範，提升;才能達到經營好，管理好的結果，所以權益金等於總部的一點辦公費用而已。

6、開一家重慶古城牆老火鍋分店需要多少資金?

開一家古城牆老火鍋做的投資：按100平方米約10~15萬元計算，(其中：裝修費佔40~50%，設施設備各佔30%，物資費及宣傳費佔10~15%,加盟費用佔10~15%)。

7、你們號稱綠色火鍋和自助火鍋的代表，創新火鍋的先鋒是什麼意思?

讓生活更健康、更歡樂是我們的經營宗旨，永遠做健康營養的火鍋是全體古城牆人孜孜不倦的追求。我們在重慶老火鍋的基礎上進行了革新，提出了全新的 “老火鍋”概念。古城牆老火鍋有獨特的企業文化，在產品方面菜品豐富，古城牆老火鍋就餐形式新穎，創新的體驗總會讓消費者感到滿意。

所以古城牆火鍋迅速贏得了同行“老火鍋代表，創新火鍋的先鋒”的讚譽。

8、加盟後如果經營不善怎麼辦?

任何投資都存在風險，世界上沒有隻賺不賠的生意。總部所展示的各種資料只是說明成功的案例及可能性，並不是對加盟店經營絕對成功的保證。只要加盟店嚴格按照總部經營模式執行，務實、勤奮、親力親爲經營管理，再加上總部各部門專業指導的服務就能把風險降到最低。如加盟店出現經營問題，我們將積極幫助加盟商對經營中產生的問題進行診斷和解決。

9、加盟後總部如何爲加盟店提供經營管理保障?

總部以保姆式的服務理念爲加盟店提供經營保障，從開業支援，技術培訓，營銷策劃，現場指導，節日督導，物流配送等多方面做好細緻跟蹤、交流去提升管理和提高效率。

10、古城牆火鍋與其它品牌火鍋有什麼不同?

古城牆老火鍋是突出老火鍋，鍋底是一代大師獨家祕製，在產品上多樣變化，從而達到落地性強，適應性廣，產品上新，競爭性強，好吃不上火的特點。