開一家重慶火鍋加盟連鎖店如何定位自己的店面？
衆所周知最近加盟店變的越來越流行 ，尤其是重慶火鍋加盟，那麼火鍋加盟店怎麼樣加盟纔不會虧，成本儘可能的低，然後盈利儘可能的多呢 ，我認爲首先許要找到正規的加盟店，然後其次火鍋店選地方是一件很重要的事情，如果一味選擇太繁華的地段，儘管人流量大 ，但有可能門面昂貴，選的太偏僻就沒有客人，接下來我就和大家詳細講一講 開一家重慶火鍋加盟連鎖店如何定位自己的店面？
開一家重慶火鍋加盟連鎖店如何定位自己的店面?
所謂的門店定位，其中包含了很多的東西，自己是幹嘛的，自己店的特色是什麼。“我是做火鍋的，味道的正宗就是我的特色”堅持將火鍋做到比較好就是對自己的定位。重慶洪崖洞碼頭老火鍋致力於將重慶老火鍋做到極致，將重慶老火鍋做的更爲的國際化，讓更多的消費者喜愛上我們重慶火鍋。
1、產品的定位
重慶洪崖洞碼頭老火鍋注重的是將每一樣產品都做到精緻，無論是菜品的擺盤還是其裝飾既要將菜品味道展現出來更要體現出每一道菜品背後的故事。一個新的菜品出現在消費者眼前時要讓消費者能夠感受到這道菜品的魅力。
2、選址的定位
商圈沒有好壞，適合自己的就是好商圈。店面的地理位置是基於產品定位和客戶人羣定位之上的，在選址前定位好周邊的人羣，再決定。洪崖洞碼頭老火鍋要做的就是中午、晚上以及宵夜，適合於年輕化消費者聚集地和社區周邊。
3、客羣的定位
想要成功的開一家重慶火鍋加盟連鎖店，那就要定位好自己店面主要服務的人羣客戶。不要想着“大雜燴”社會上的所有消費者都是你定位的對象，這樣很容易丟了西瓜漏了芝麻。假如的店面在商圈裏，而這個裏面大多是女性愛來的地方，這時候店面客戶便可以主要定位在年輕的女性身上。
4、文化的定位
每一個品牌都有其自身的品牌文化，重慶老火鍋與其他地方的老火鍋都不一樣，其所具備的的火鍋文化底蘊和其他的地方更是不一樣，重慶火鍋的麻辣鮮香，更具有吸引力。
而公司總部的整個團隊都是社會上的精英，所提倡的也是做骨幹、爭精英，以正能量的工作態度去對待每一項工作。
以上是我對開一家重慶火鍋加盟連鎖店如何定位自己的店面的一些理解 ，我認爲定位並不僅僅是說你去找地址，包括你服務的顧客羣體你定位的是老年人還是年輕人等等這些都是很重要的，你選擇老年人，那你勢必要保留一部分傳統的口味，或者你選擇年輕人，你有什麼能夠吸引到他們的地方，你選擇做成網紅店，還是選擇情調爲主，還是選擇味道爲主，這些都是我們開加盟店所需要思考的，所需要定位的很多方面。
