開200平方火鍋店投資多少錢

火鍋裏面最出名的就是我們的重慶火鍋，重慶可以說是火鍋之城，重慶的火鍋味美菜好，深受廣大消費者們的喜愛，那麼在國外火鍋可能沒有國內的這麼多，很多人也就起了也開一家火鍋店的打算，那麼我們的成本、選址還有人員呀也都是不可避免的問題，開店資金是不可避免的一個問題，不同類型的火鍋店所需要的資金也是不同的，越豪華越大需要的資金就越多，那麼開200平方火鍋店投資多少錢，下面我們就一起來看看，相信作爲一個明智的創業者你能學到很多東西。

一、開200平方火鍋店投資多少錢

因爲每家店鋪的面積和設計風格以及裝修檔次和後期軟裝電器都不相同，火鍋店裝修費用相差頗有距離。具體需要花多少錢，還需要根據火鍋店的整體裝修風格、檔次及後期進行計算。開火鍋店200平裝修費用少則數萬元，多則數十萬元，並無一定之規。因爲裝修不同的檔次，選材不同等費用也是不同。

1、 裝修

如果裝修按照中檔標準，費用大約在60000-80000元左右。

2、餐桌、餐椅、備餐櫃採購

a、餐桌椅：200平米可以安放大桌12張(其中包房5個6張桌，大廳6張桌)，條桌4張，112個餐位。玻璃聚金餐桌，鋼木塑包高背椅子，方桌1100*1100規格450元張，條桌1200*800規格420元張(含運費)，椅子85一張(含運費)，小計16600元左右。

b、備餐櫃：10個備餐櫃，預計1500元左右.

c、兩項合計：18100元左右。

3、空調

可以考慮在夏季不夠時補充安裝。

4、前廳餐用具

a、火鍋盆及鍋圈：鍋圈16個、紅湯盆10個、子母鍋4個，每個45元計1350元左右。

b、餐具：每臺以200元計3200元。

c、其它用具：1000元。

三項小計：5550元

5、廚房設備(原有操作檯、急凍櫃、保鮮櫃、微波爐)

a、四門冷櫃一臺4000元左右。

b、廚具、竈具、排煙設施，小計2000元，

c、油桶和湯桶計600元。

d、刀具、保鮮盒、水盆等預計1000元

e、電熱開水桶2千瓦1個600元。

五項小計：7600元。

6、文化佈設

大約1000元左右。

7、服裝費用

前廳20套1000元，廚房12套240元，小計1240元。(每人兩套)

8、門頭、外牆廣告

大約6000元。

9、印刷品

約爲1700元。

10、廣告費用

條幅、宣傳單、腰鼓隊等約2000元。

11、備用金

採購備用15000元。

12、公司物配

底料、紅油、雞精、味精等10000元左右。

13、加盟費

爲15000元.(五年)

14、保證金

爲1000元.(合同終止退)

15、權益金

公司前期支援，免收一年，第二年開始收取。

本預算報告預算金額總計約：153190-173190元。

二、如何做好火鍋

1、注重火鍋的湯頭

以最基本的原味湯頭爲基礎，儘可能地尋找各種適合的原物料融合其中，不斷嘗試創造出適合作爲鍋底的新口味湯頭，拉開與競爭對手間的差距。

2、尋找特色食材

在瞭解現有全部湯頭特性的前提之下，尋找並引進適合這些湯頭的特色性食材，創造同業間沒有的差異化。

3、爲淡季規劃靈活的行銷策略

火鍋的旺季在冬、夏二季，淡季則在3、4、6、9月的季節交替時期。只要業者能在淡季時規劃出有趣的營銷活動，將商品包裝成能吸引所有人目光的目標，不但能延續旺季時的營運佳績，更在淡季時超前同業一大步。

4、完善的服務

火鍋業服務過程比一般餐店多出1至2倍的時間，相形之下，完善的服務尤其重要。

總結開200平方火鍋店投資多少錢，火鍋在爲人們帶來健康美味飲品的同時，也爲創業者們帶來了非常好的商機。同時呢，加盟是非常好的選擇，也獲得了不少人的認可和支援，受到了越來越多的消費者的喜愛，是一個很具有潛力的創業項目，加盟之後非常容易盈利，給人們帶來更好的市場。在經濟社會高速發展的今天，火鍋這種美定能歷久而彌新，在一代又一代人的不懈努力下，煥發出屬於它的光彩，讓我們一起致富！