500平火鍋店需要投資多少錢

自古以來，民以食爲天，可見飲食在人們生活中的所扮演的重要角色。古老的中國大地，有着悠久的文化歷史，美食也不例外。火鍋作爲一種廣爲傳承，廣爲人知的的美食。各具傳統特色的火鍋不僅滿足了顧客對美食的追求，也帶動了餐飲業的發展。.現在火鍋加盟店越來越多，競爭也是越來越激烈，只要創業者稍微經營不好，火鍋店可能就會處於虧本狀態。火鍋店競爭激烈，但是還是有很多人選擇火鍋店加盟進行創業，下面小編就爲大家詳細講述一下500平火鍋店需要投資多少錢吧。

500平火鍋店需要投資多少錢

1、店鋪的房租

如果選到一個好的地理位置，開火鍋店的成功率就會超過50%。好的位置具備這樣的特徵：常住人口和流動人口較多;餐飲比較密集;停車位充足;廣告位和門頭形象較好;房屋內部結構比較合理，柱子不能太多，否則給裝修和佈局造成障礙，影響有效的經營面積;層高不能太低，要在2.8米以上;店面周圍2公里內客源的分佈和收入情況以及消費習慣要符合市場定位。

根據城市不同的情況，房租在80元/平米至120元/平米屬於正常的範圍。店鋪的面積在400平米左右，房租每個月不要超過4萬元。

2、店鋪的裝修

以前的重慶老火鍋，只重視了味道而疏忽了環境，土竈土鍋土板凳和千篇一律的店堂，沉悶甚至壓制。但衆所周知，裝修是個可深可淺的“無底洞”，一般的火鍋店，如何在投入有限的情形下做出亮點，讓人一進來就感到到與衆不同，是個龐雜的事情。重慶崽兒火鍋推出的“重裝飾，輕裝修”概念，很好的解決了店鋪裝修的費用問題。

需要特別注意的是400-500平方的火鍋店，一般要裝2-3個月，租房的時候，一定要跟房東講好裝修期內免租金。

3、設備的購買

火鍋店的設備分主要分前廳和後廚，後廚包括冰櫃、菜架、操作檯、竈等，以500平米左右的火鍋店後廚設備需要在3-5萬元;前廳包括空調、桌椅、餐廚具等500平米左右的火鍋店前廳設備需要在2-3萬元。

在設備購置的同事，要考慮到火鍋店的能源供應，能源一般是天然氣、液化氣、電。其中在選擇店鋪的時候一定要確定是否開通的天然氣，因爲單獨開通天然氣也需要不少的費用。

4、人員的招聘

首先招聘的是管理人員，包含店長、前廳經理、廚師長、財務、庫管、採購，對他們工作閱歷和經驗的考覈要儘量到他們工作過的地方進行，因爲有的人會說但幹不好事情，而有的人不善表達卻很能幹，所以，必需經過多方面考覈後，才幹全面地懂得其工作才能和敬業精力。管理人員斷定後，再進行其他人員如迎賓、吧員、服務員、傳菜員、收銀員和保潔員等的招聘。

員工招來後，還要解決吃和住的問題。在火鍋店附近租幾套住房，採用高低牀，一般套三的房子可以住10-15人。

5、流動資金

上面4方面的預算全部完成以後，最後就是流動資金了。一般來說，在第一批菜品和底料等原材料購買完畢後，火鍋店的流動資金在2萬元左右就可以了。

最後，想要把要把火鍋生意經營好，除了技術和管理，更重要的還有經營技巧，這是很多很多店忽略了的。

500平火鍋店需要投資多少錢？相信大家已經有所瞭解了。大家也都知道了我們如果開一家火鍋店的利潤還是很大的，火鍋行業的市場利潤巨大，前景廣闊，有着商業商機。而在餐飲中休閒小吃佔取很的優勢，是最受人們的喜歡的，因此許多的創業加盟商都選擇了加盟火鍋，加盟火鍋也成就了許多創業加盟商的致富夢，大家都明白既然是創業，就會有得有失，要避免失敗就要做更多的準備，纔會離成功更進一步。大家趕快行動起來加入我們吧，與我們共同致富！