無錫滷菜加盟需要什麼設備

如今市面上的美食小吃店層出不窮，滷菜行業的發展也是越來越火爆，因此選擇加盟滷菜行業是如今大多數投資加盟者的意願，滷菜集合了非常多的特色食材與烹飪手法：從食材等原料的選擇，到滷水的數小時熬製，再到本地調味料的搭配以及烹飪的手法，每一個要點都可謂是中華美食的經典。下面，來看看無錫滷菜加盟需要什麼設備吧。

無錫滷菜加盟需要什麼設備

1.冷藏(保鮮)設備：保證滷菜的新鮮同時保證滷菜的口感，在未做成滷菜之前保證原材料不會變質；

2.微波爐：爲那些需要加熱滷菜的消費者所準備的；

3.電子秤：在售賣時根據重量來定價，一般一家滷菜店需要2-3臺電子秤；

4.展示櫃：可以將新鮮滷菜展示出的櫃子；

5.滷水桶：裏面有着祕製的滷水，所有滷菜都是在滷水桶中滷汁而成的，一般一家滷菜店需要2-3個滷水桶，一般滷水桶由不鏽鋼製成，同時還需要一些不鏽鋼盆；

6.操作檯：用於滷菜的切制跟滷菜的包裝，操作檯一般很大同時需要做好衛生清潔工作，保證滷菜的質量；

7.工具類：食物架子、鑷子、手套、托盤：用於橙裝和取用滷菜的工具，避免滷菜直接與手接觸造成不必要的污染與浪費；

8.粉碎機、絞肉機：將葷類食材攪碎用的設備，給消費者帶來更好的口感；

其實開滷菜店所需要的設備並不複雜，在加盟初期，加盟者也可以根據自己的加盟意願和投資規模來選擇加盟設備，總公司也會爲加盟者提供最優質的設備並配送進行上門安裝，可以說加盟滷菜店是投資者加盟的不二之選，想要加盟的投資者別再猶豫了。