加盟麻辣燙串串店成本要多少 - 不到十萬就能開業！

麻辣燙在中國已經火了十多年了。這一個從四川走向全國的小吃現在已經被全國各地的消費者們所接受和認可，是一種極爲大衆化的美食了。麻辣燙沒有淡旺季，不管任何季節，麻辣燙的生意都能十分火爆。商機的另外一面通常都是競爭的風險。首先該做的就是選擇好品牌，接着就是得有足夠的資金，滿足加盟開店的硬件條件。下面，我們就來看看加盟麻辣燙串串店成本要多少吧。

一、加盟麻辣燙串串店成本要多少？

麻辣燙行業內的平均加盟價格爲10-15萬元。一般來說，麻辣燙的門店規模不大，爲及時平米的樣子。麻辣燙這種小本生意，門店的打造一定是輕裝修重裝飾的。降低需要前期一次性投入的裝修預算，透過後續不斷增加的各種裝飾物來營造出有資深特色的用餐環境。門店的選址是有總部協助進行的，透過對於所在區域的商業市場環境的調研，獲取當地市場的發展情況、收入水平、競品市場以及人流結構進行詳盡的分析，根據分析的結果爲加盟商出具可行性分析。選址結束後再由門店指導進行裝修工作。並在裝修完成後進行原材料、設備等採購工作。然後再準備相應的宣傳預算、開業流動資金等就可以開業了。

二、開麻辣燙店的利潤分析

下面來算一下麻辣燙串串的物料成本。一般來說，麻辣燙串串所需的食材和原料就是一些調味料，格式的素材和葷菜。串串平均計算下來每串的物料成本僅有0.3-1元。而且，有些門店爲了控制成本，會將串上的食材改小、改薄，以減少每串上的食材用料。當然，肯定不能夠太小太薄，要不然產品的口碑就不好，那樣就不會有回頭客了。雖然麻辣燙的人均消費價格只有15元左右，但是平均下來，每人消費的產品成本就只有4-6元。如果一個門店一天能接待100名消費者，則每月的盈利在3萬元左右，可見利潤非常可觀。成功的運營模式能有效保證門店的成功率，絕對有高額的利潤。

從上文中，我們能夠看出，開個麻辣燙串串店的成本並不高。總的投資大概需要10萬左右，甚至有些還不到10萬。這在餐飲業中是相當低的。麻辣燙的利潤還很高，毛利都能夠達到60%以上。當然，大家一定要誠信經營，不要多了多那麼一些利潤就減少食材的用量，這樣會帶來口碑上的負面影響，對於未來的發展是得不償失的。